Inilah Peralatan Stainless Steel Kitchen Equipment Suppliers Dan Fungsinya

stainless steel kitchen equipment

Dalam sebuah hunian, tentunya harus memiliki beberapa ruangan, baik itu ruang tamu, keluarga atau dapur. Nah salah satu ruangan yang paling penting dan sering digunakan adalah dapur. Bagaimana tidak, area tersebut akan dimanfaatkan untuk memasak untuk memenuhi kebutuhan jasmani semua anggota keluarga. Jadi tidak heran dapur selalu dipenuhi oleh stainless steel kitchen equipment suppliers.

Peralatan Kitchen Equipment Yang Digunakan Sebagai Alat Penunjang

  • Kompor

Salah satu peralatan stainless steel kitchen equipment suppliers adalah kompor, ya alat ini adalah peralatan yang sangat sering digunakan. Bagaimana tidak, karena kompor akan berfungsi untuk memasak makanan. kompor memiliki peran yang sangat penting dalam masak memasak, jadi tidak heran bahan dasarnya terbuat dari anti karat yaitu stainless.

  • Rice Cooker

Sebenarnya memasak nasi itu bisa menggunakandengan dua cara yaitu  cara yang praktis atau manual. Nah, untuk anda yang ingin cara instan dan cepat anda bisa menggunakan rice cooker untuk memasak nasi dengan bantuan energi listrik semua bisa menjadi mudah. bahkan untuk mendukung fungsinya, rice cooker ini tersedia dengan berbagai ukuran, ada yang kecil, sedang dan besar, anda hanya tinggal menyesuaikan dengan kebutuhan.

  • Oven

Untuk anda yang suka membuat roti, tentunya anda selalu membutuhkan oven. Bahkan sekarang oven tidak hanya berfungsi untuk memanggang roti saja, anda juga bisa memanfaatkannya untuk memanaskan makanan. Untuk mendukung manfaatnya. Oven ini dijalankan dengan tenaga listrik, jadi tidak heran jika peralatan ini tahan terhadap panas.

  • Rak Multifungsi

Rak adalah salah satu peralatan dapur yang berfungsi untuk menyimpan peralatan dapur supaya tampak rapi. Nah, untuk anda yang mempunyai bentuk dapur yang cukup berantakan anda bisa memanfaatkan rak ini untuk membuatnya semakin rapi dan sedap dipandang.

  • Kitchen Troly

Adanya kitchen troly akan membantu anda untuk beraktivitas di dapur. Misalnya saja untuk mengantar bahan, alat dan masakan kepada pengunjung restoran. Alat ini sangat cocok digunakan untuk anda yang memiliki dapur yang terbatas. Bahkan setiap restoran pasti menyediakan kitchen troly untuk mendukungnya.

Demikianlah ulasan singkat yang bisa kami sampaikan mengenai stainless steel kitchen equipment suppliers, semoga informasi di atas dapat bermanfaat untuk anda yang ingin mencari peralatan di dapur.

9 Perlengkapan Pendukung Untuk Dapur Restoran

Kitchenware

Peralatan dapur restoran atau commercial restaurant equipment merupakan elemen yang penting untuk mendukung usaha Anda. Pasalnya perlengkapan tersebut yang menjadi media untuk memproduksi hidangan yang akan disantap oleh para konsumen. Ada beberapa perlengkapan pendukung yang diperlukan yaitu sebagai berikut:

Meat Grinder

Ini adalah perlengkapan dapur yang dapat membantu menggiling atau menghancurkan bahan makanan berupa sayuran atau daging sehingga menjadi lebih halus dan lembut. Alat ini juga sering disebut dengan food processor

Meat Slicer

Meat slicer berfungsi untuk membantu proses mengiris bahan makanan seperti daging, roti, sayuran, buah dan sebagainya. Chef akan lebih mudah mendapatkan bentuk irisan yang tipis sesuai keinginan dan menjadikan potongannya lebih rapi.

Potato Peeler

Ini adalah alat dapur di restoran yang dapat digunakan untuk mengupas kentang dalam jumlah yang banyak atau berukuran besar. Alat ini sudah dilengkapi lapisan batu yang kasar sehingga memudahkan kulit kentang terkelupas.

Freezer

Alat dapur yang satu ini digunakan untuk tempat penyimpanan stok bahan dapur atau bahan makanan. Freezer memiliki temperatur dingin sehingga mampu menjaga kesegaran bahan makanan, khususnya untuk menyimpan sayur dan buah-buahan.

Bain Marie

Alat dapur Bain Marie digunakan tempat menyimpan makanan agar tetap panas saat disajikan. Bain marie dipadukan dengan air yang dipanaskan di kompor. Jadi alat tersebut dapat dipindahkan sesuai dengan tujuan.

Kitchen Trolly

Ini adalah alat yang digunakan untuk memudahkan aktivitas di dapur termasuk mengantarkan masakan, bahan makanan, dan alat memasak. Jika luas dapur di restoran cukup terbatas, kitchen trolly ini juga dapat dijadikan sebagai tempat untuk penyimpanan bahan makanan yang dapat memudahkan Anda saat hendak mengambil bahan.

Working Table

Alat yang satu ini berfungsi sebagai meja untuk melakukan berbagai aktivitas memasak dan untuk persiapan pengolahan memasak. Ini termasuk salah satu commercial restaurant equipment yang memiliki peranan penting. Bahan yang umum digunakan untuk working table adalah stainless steel karena bersifat anti karat, kokoh, dan dapat membantu menjaga kebersihan bahan makanan yang akan diolah.

Salamander

Ini adalah commercial restaurant equipment yang memiliki sumber api atau panas di bagian atas. Biasanya alat ini digunakan untuk memberi warna di bagian atas makanan misalnya memberikan efek karamelisasi pada taburan gula. Selain itu, salamander juga dapat membantu merenyahkan bagian atas kue atau makanan yang dibuat.

Sink

Sink berfungsi sebagai tempat mencuci bahan – bahan makanan sebelum diolah atau dimasak. Sink kadang digunakan untuk tempat mencuci alat dapur yang digunakan sehingga dapur tetap terjaga kebersihannya dan kualitas makanan yang dibuat juga dapat dipertanggungjawabkan

Itulah beberapa perlengkapan pendukung yang diperlukan untuk restoran. Perlengkapan di atas tentunya hanya sebagian kecil dari commercial restaurant equipment yang wajib tersedia. Untuk peralatan lainnya dapat disesuaikan dengan kebutuhan restoran

Harga Promo Kwali Range 2019

Chinese Range

Bisnis dalam dunia kuliner memang tak ada habisnya, bagi Anda yang sedang menekuni masakan halal cina memang perlu sekali mencoba menggunakan alat yang bernama kwali chinese range. Alat ini sangat dibutuhkan sekali untuk membantu kecepatan memasak menu makanan di restoran atau cafe. Warna api yang biru ini sangat menghemat bahan bakar dan mengurangi polusi gas karbon monoksida. Berbeda dengan kompor gas yang warna apinya mulai merah menandakan bahwa terjadi penyumbatan di bagian lubang apinya. 

Kelebihan dari kwali range ini bisa memasak dalam satu waktu dengan berbagai jenis masakan karena tipe kwali range ada 3 tungku dalam satu meja. Namun, tipe kwali range ini berbeda-beda, tergantung dari Anda mau pilih untuk kebutuhan mana. 

Tipe dan Harga Kwali Range

  1. Tipe Satu Tungku

Untuk kwali range satu tungku ini ada beberapa kode, dan kode tersebut menandakan harga, desain dan fungsi yang berbeda. Kwali range satu tungku terdiri dari:

  • Kwali Range DBR 48

Spesifikasi alat ini memiliki daya listrik blower 250 watt, bahan bakar gas LPG, diameter tungku 45 cm, beratnya 120 kg, volume 1200 mm x 1150 mm x 800/1250 mm, bahan stainless steel dan harganya mulai dari Rp. 14,3 jutaan. 

  • Kwali Range CS 1095

Spesifikasi alat ini memiliki daya listrik blower 250 watt, bahan bakar gas LPG, diameter tungku 45 cm, beratnya 100 kg, volume 1050 mm x 950 mm x 850/1200 mm, bahan stainless steel dan harganya mulai dari Rp. 10,6 jutaan. 

  • Kwali Range CS 9080

Spesifikasi alat ini yaitu bahan bakar gas LPG, diameter tungku 35 cm, beratnya 130 kg, volume 900 mm x 800 mm x 815/1150 mm, bahan stainless steel dan harganya mulai dari Rp. 7,1 jutaan. 

  • Kwali Range KR 11

Spesifikasi alat ini yaitu bahan bakar gas LPG, diameter tungku 35 cm, beratnya 85 kg, volume 880 mm x 790 mm x 1020 mm, bahan stainless steel dan harganya mulai dari Rp. 4 jutaan. 

  1. Tipe Dua Tungku
  • Kwali Range CS 1480

Kriteria alat ini antara lain bahan bakar gas LPJ, bahan stainless steel, diameter tungku 35 cm, berat 170 kg, volume 1480 mm x 800 mm x 815/1150 mm dan harga mulai Rp. 10 jutaan. 

  • Kwali Range CS 1880

Kriteria alat ini antara lain bahan bakar gas LPJ, bahan stainless steel, diameter tungku 35 cm, berat 170 kg, volume 1480 mm x 800 mm x 815/1150 mm dan harga mulai Rp. 10 jutaan. 

Dengan banyak macam tipe dan harga kwali range, Anda bisa menyesuaikan budget untuk usaha kuliner.